Resep Opor Ayam dan Telur




Di tengah Pandemi Corona dan dampak diberlakukannya PSBB (Pembatasan Sosial Berskala Besar) membuat sebagian masyarakat menghabiskan kesehariannya dirumah. Akan terasa membosankan apabila menu yang disantap setiap harinya itu-itu saja. Sebetulnya ada opsi lain, untuk pesan online karena menunya lebih bervariatif. Seperti saya  yang sebagai pengguna setia layanan antar makanan online hanya mampu bertahan memesan di minggu pertama PSBB, sebab kian hari terasa berat baik ongkos kirim maupun ongkos makanan yang harus dibayar. 

Oleh karenanya saya mulai memasak sendiri makanan setiap harinya dengan menu yang bervariatif dirumah. Hari ini saya memasak Opor Ayam Spesial yang dibantu resepnya oleh Ibu saya. Semoga kalian juga bisa menikmatinya, selamat memasak ya Smartreaders… 

BAHAN-BAHAN
Bahan Utama Opor Ayam
1.      Ayam Kampung 1 Ekor
2.      Telur Ayam 10 Butir

Bumbu Opor Ayam
1.      Lada secukupnya
2.      Bawang Putih 5 Siung
3.      Bawang Merah 10 Siung
4.      Kemiri 6 butir
5.      Kunyit 1 ruas
6.      Jahe 1 ruas
7.      Sereh 2 batang
8.      Air Secukupnya
9.      Santan asli 1 butir parutan kelapa
10.  Garam secukupnya
11.  Penyedap rasa

LANGKAH MEMBUAT OPOR AYAM
Cara Menyiapkan Bahan Ayam
1.      Cuci bersih ayam di air mengalir.
2.      Potong ayam menjadi beberapa bagian, sesuai selera.
3.      Tiriskan dan sisihkan.

Cara Menyiapkan Bahan Telur
1.      Masukkan telur ke dalam panci yang berisi air, kemudian rebus 10-15 menit sampai matang sempurna.
2.      Angkat telur dan dinginkan dengan air keran.
3.      Apabila sudah tidak panas, kupas kulit telur dan sisihkan.

Cara Membuat Bumbu Opor Ayam
1.      Haluskan lada, kemiri, kunyit, bawang putih.
2.      Geprek kasar jahe, lengkuas dan sereh.

Cara Membuat Bawang Goreng untuk Taburan Opor Ayam
1.      Iris tipis bawang merah, lalu sisihkan.
2.      Goreng bawang merah, dengan minyak panas lalu tiriskan.

Cara Memasak Opor Ayam
1.      Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan ayam yang sudah dicuci bersih.
2.      Tumis bahan yang sudah dihaluskan sampai harum, lalu masukkan bahan-bahan yang sudah di geprek sampai menguning.
3.      Setelah rebusan ayam empuk, masukkan tumisan bahan sebelumnya.
4.      Lalu masukkan santan sampai mendidih, aduk terus supaya santan tidak pecah.
5.      Masukkan garam dan penyedap rasa secukupnya hingga dirasa pas.
6.      Setelah mendidih, angkat dan sajikan opor ke wadah.
7.      Taburi bawang goreng yang sudah disediakan sebelumnya.
3.      Opor siap dinikmati.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

PROPOSAL KEGIATAN LOMBA BAHASA

PROPOSAL KEGIATAN LOMBA BAHASA & SASTRA INDONESIA SMK NEGERI 43 JAKARTA TAHUN 2013       I.             LATAR BELAKANG Bangsa Indonesia merupakan bangsa yang kaya akan etnik dan budaya, salah satunya yaitu bahasa dan sastra. Bahasa yang kini tersebar di wilayah Indonesia kurang lebih sekitar 442 bahasa. Meskipun terdiri dari berbagai macam latar belakang bahasanya, namun bahasa Indonesia merupakan media penghubung bahasa satu dengan bahasa lain yang berarti sebagai bahasa pemersatu bangsa. Selain itu bahasa Indonesia juga masih memempunyai fungsi yaitu sebagai bahasa komunikasi pemersatu bangsa. Berbicara mengenai bahasa Indonesia umumnya akan tertuju langsung pada sastra Indonesia. Karena sastra Indonesia juga sebagai pembentuk karakter dan jati diri bangsa Indonesia sehingga mempunyai nilai-nilai luhur budaya yang dapat meningkatkan keanekaragaman bahasa dan budaya. Dalam kehidupan s...
Baca selengkapnya

INTERVIEW DI SHOPEE POSISI DEBT COLLECTION VIA ONLINE

Hai Guys, Per Januari 2020 kemarin gue memutuskan resign dari pekerjaan gue yang sebetulnya masih seumur jagung alias 4 bulan dan sampai saat ini gue masih menjadi seorang jobseeker . Sebagai seorang Jobseeker yang punya motto “Udah apply aja sebanyak-banyaknya. Ngelamar kan gratis” ya gue akhirnya ngehajar setiap loker yang sekiranya cocok dengan latarbelakang gue untuk di apply . Satu perusahaan yang gue kejar banget adalah Shopee . Gue apply di semua akses lamaran yang mereka buka. Mulai dari website resminya, Jobstreet, dan juga Kalibrr. Sayang, lamaran gue di Kalibrr semuanya mental. Tapi gue masih dapet angin segar karena mbak-mbak HRD Shopee ngabarin gue untuk ikut tes online posisi Debt Collection di hari yang sudah di tentukan. Tahap 1 – Tes Psikotes Online Tanggal 26 April gue di email undangan seleksi Tes Psikotes Online . Tesnya sendiri tanggal 28 yang berarti gue ada kesempatan belajar dulu sebelum tes. Untuk tesnya sendiri kira-kira begini : 1. ...
Baca selengkapnya

SOSOK INSPIRASI

Menjadi mahasiswi yang termasuk aktivis dan demonstran pada era reformasi, namun serius dalam perkuliahan serta memiliki nilai akademik yang memuaskan merupakan kecil kemungkinan dari ratusan realita yang ada. Dialah Ibu Elita Permata Wijayanto yang mampu memiliki predikat tersebut dan saat ini bekerja menjadi seorang Dosen Sastra Inggris serta Ekonomi di Universitas Negeri Jakarta. Menjadi seorang mahasiswi S1 Universitas Diponegoro yang juga menjadi aktivis bukan merupakan keinginan awal dari Ibu Elita, sebab beliau sendiri saat duduk di bangku persekolahan sangat menjauhi organisasi sekolah dan memilih untuk fokus belajar. Namun semenjak berkuliah, beliau mulai mencoba-coba berbagai organisasi akademik dan kegiatan di kampusnya seperti Forum Penelitian Undip, Forum Akademik, Forum Diskusi, aktivis era reformasi tetapi tetap dengan prinsip : “Saya harus bermanfaat untuk orang lain, organisasi yang saya ikuti pun harus ada kebermanfaatan bagi orang lain. Jadi, apabila o...
Baca selengkapnya

TEMUBAKAT.COM ???

Hayyyy.. hay... gaizzz setelah hibernasi satu bulan lamanya, gue balik lagi nih dengan postingan terbaru yang lebih ciamik dan pastinya lebih bermutu,, hueehehehe Langsung aja, Temubakat.com? apasih itu?  dari nama situsnya aja lo pasti udah bisa ngejabarin sendiri deh tuh situs buat apa...  Yappp,, Temubakat.com itu adalah situs yang berfungsi sebagai alat bantu lo semua yang masih nggak tau atau mungkin masih nggak yakin apa sih bakat kalian? cocoknya dimana sih kalian nanti setelah lulus sekolah atau lulus kuliah? Well, Situs ini bisa jadi akan sangat bermanfaat bagi kalian yang mengalami masalah diatas... karena Temubakat.com bakalan ngejabarin semua (?) gak semua sih, ya secara garis besar gitu tentang kalian, baik kelebihan kalian, maupun kekurangan kalian,, situs ini juga akan ngasih contoh-contoh pekerjaan yang cocok untuk kalian... Eitttsss,  Tapi jangan beranggapan Temubakat.com itu situs yang semacam situs coba-coba atau sejenis ramalan ...
Baca selengkapnya

Jenis-Jenis PLS dan Program Kesetaraan

BAB I PENDAHULUAN Latar belakang pendidikan bangsa Indonesia masih sangat rendah. Dari sudut   ketenaga kerjaan, 70% tenaga kerja Indonesia masih berpendidikan sekolah dasar atau kurang. Kondisi sumber daya manusia seperti ini sangat sulit mendukung pembangunan pertumbuhan ekonomi baik secara sektoral maupun nasional. Cukup bukti bahwa semakin tinggi tingkat pendidikan seseorang semakin besar peluang untuk lebih mampu berperan serta dalam pembangunan, sebagaimana hasil studi yang dilaksanakan oleh UNESCO (1998), yang menyimpulkan bahwa: “… education especially basic education can make significant contribution to poverty eradication and enhancement of quality of life “. Selanjutnya UNESCO dalam bukunya yang berjudul “ Human development is a process of enlarging people’s choices. Three essentials areas are for people to lead a long and healthy life, to acquire knowledge and to have access to a source needed for a decent standard of living ”, di sini kita diingatkan bahwa pend...
Baca selengkapnya

5 Alasan Mengapa Disiplin Penting dan Nilainya Dalam Kehidupan Kita

Hai Guys, Di dalam keseharian kita, ada banyak kebiasaan baik yang selalu digaungkan, dilakukan dan diajarkan oleh banyak orang, terkhusus orangtua kita. Satu diantaranya adalah kebiasaan disiplin. Disiplin sangat penting bagi kehidupan loh guys. Kenapa ya disiplin bisa sebegitu penting? Lalu bagaimana nilai disiplin di kehidupan kita? Nah, gue akan bahas 5 alasan kenapa disiplin penting dan nilainya dalam kehidupan kita. #1 Untuk Pengembangan Diri Menurut gue, disiplin akan membantu kita untuk bertindak ke hal-hal positif. Masuk akal juga kalau disiplin itu bisa membentuk pola hidup seseorang lebih teratur dan terstruktur. Jadi, hidup orang tersebut akan terancang secara sistematis. Sikap positif sangat diperlukan untuk kehidupan yang baik, karena meskipun sikap positif itu adalah hal kecil dapat membuat perubahan yang besar. Disiplin juga membantu kita dalam melatih pikiran serta tubuh kita, meningkatkan fokus pada tujuan kita, mengatur emosi dan membantu mengatasi kegelisa...
Baca selengkapnya

BIOGRAFI WIRANTO

Sosok yang satu ini terkenal sebagai ketua partai dan juga mantan Jenderal di Era Reformasi. Beliau ialah Jenderal TNI Dr. H. Wiranto, SH lahir di Yogyakarta pada 4 April 1947. Beliau adalah tokoh militer Indonesia dan seorang politikus. Beliau menjabat sebagai Panglima TNI pada periode 1998 sampai 1999. Setelah selesai masa jabatan, ia menjabat sebagai Ketua Umum Partai Hati Nurani Rakyat atau Hanura. Beliau menempuh pendidikan di SMA Negeri 6 Surakarta, Akademi Militer Nasional, Sekolah Staf dan Komando TNI AD, Universitas Terbuka Jurusan Administrasi Negara, Lemhannas RI, Perguruan Tinggi Ilmu Hukum Militer. Karir militer beliau mulai menanjak sejak menjadi ajudan presiden pada tahun 1987 hingga 1991, menjabat Kasdam Jaya, Pangdam Jaya, Pangkostrad dan KSAD. Setelah menjabat sebagai KSAD, beliau ditunjuk oleh Presiden Soeharto menjadi Pangab pada tahun 1998 hingga era B.J Habibie . Beliau sempat di duga terlibat dalam perang Timor Timur pada tahun 1999 bersama lima p...
Baca selengkapnya